由於臭氧比空(kōng)氣重,臭氧出口應選在(zài)高,在食品廠多用壁掛(guà)式臭氧空氣消毒(dú)機,使(shǐ)臭氧自上(shàng)而下擴散濃度比較均勻。一個車間裝多台臭氧消毒機時,應注意布置使臭氧濃度均勻,同時離門遠(yuǎn)一點。目前,根據臭氧機產生臭氧的氣源不同分為空(kōng)氣源臭氧消毒(dú)機和氧氣源臭氧消毒機,食品廠多用臭氧空氣消毒機進行空間消毒和食品保鮮殺菌。它結構簡單,使用方便。產生臭氧濃度較低,不需再擴散稀釋(shì)。
臭氧(yǎng)由於易(yì)分解不能像氧氣那樣生產後儲存在鋼瓶內備用,隻能邊產生邊使用。產生臭氧的設備即為臭氧機,目(mù)前應用的(de)臭氧機多是利用高壓電放電使(shǐ)空氣中的部(bù)分氧氣O2分解(jiě)、聚合為臭氧(yǎng)O3。臭氧機廠家為(wéi)您整理下:

人們關心的幾個臭氧機的問題
我國食品行業大多數人對應用臭氧還都陌生,除關心應用效果外,還存在臭氧應用(yòng)對人、對食品、對設備是否有不利影響的(de)疑慮,回答是完全沒有必要,請放(fàng)心!
▍對食品的影響
臭氧殺菌濃度ppm級,作用於食品表麵隻產生極微弱的氧化作用,不足以(yǐ)影響食品內在物質變化。由於臭氧極易分解,空氣中半衰期(qī)20~50分鍾,在(zài)食(shí)品表麵也不產生殘留。我國食品部門曾對(duì)臭(chòu)氧貯(zhù)藏(cáng)的雞蛋、蘋果、柿椒的營養成分進(jìn)行分析,並與對照組比(bǐ)較,沒(méi)有明顯(xiǎn)差別。
臭氧機產生臭氧是強氧化(huà)劑,因此不推(tuī)薦對多脂肪的(de)魚(yú)、肉、禽類及葉綠素多(duō)得蔬(shū)菜使用。
▍對人的影響(xiǎng)
臭氧作為殺(shā)菌消毒劑當然不能對人直接使用,隔絕人使用是一項原則。多年理論研究與實踐證明(míng),臭氧(yǎng)對人的影響在消毒劑中是比較小的。我國衛生部製定的《工業衛生標準》中規定臭氧安全標準0.15ppm,美國和國際臭氧協會(huì)的標準是0.1ppm下工作8-10小(xiǎo)時(shí)。在這(zhè)些(xiē)濃度(dù)下任何人都會感覺到臭氧的(de)特異性氣味,有人會有輕微口(kǒu)幹的感覺。研究確定的(de)一個無症狀刺激區,它是按照臭氧濃度與時間乘積(jī)關係劃定的一條曲線。簡述(shù)如下:0.5~1ppm接觸1.5小時(shí),口幹(gàn)不適;1~2ppm接觸1小(xiǎo)時,咳嗽,不疲乏;2~4ppm接觸(chù)45分鍾,引起強烈咳嗽。這些刺激當離開臭氧區回到自然環境下,即很快消失不留症狀。也發現(xiàn)極少(shǎo)數人對臭(chòu)氧敏感(gǎn),反應強烈(liè)。
車間消毒安排在上班前下班後,貯藏庫開(kāi)機時間與查庫、出(chū)貨時間(jiān)錯開,人們(men)即使嗅到點臭氧,由於時間很短也沒(méi)有任何損害。應用臭氧一百年來,世(shì)界上未發生一次(cì)臭氧中毒事(shì)件。推薦閱讀:臭氧消(xiāo)毒那些不(bú)可(kě)不(bú)說的事
▍對設備的影(yǐng)響
雖然臭(chòu)氧是強氧化劑,但由於在空氣中應用濃度與對表麵(miàn)氧化要求相比還是很低的,不足以(yǐ)造成明(míng)顯損害。實(shí)踐證明(míng),臭氧機應用多年的加工車間、冷庫(kù),均未發現設備(bèi)、裝(zhuāng)置受損明顯的情況,橡膠製品例外。由於水處理應用臭氧濃度高,接觸臭氧部分的(de)材料應(yīng)具有防(fáng)氧化能力。
上述就是臭氧(yǎng)發生器廠家(jiā)為大家總結的一些資訊,希望能幫助到大(dà)家。
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